如果做到每天也只是适量的喝，当然可以天天喝，长期适量的食用可起到祛湿消暑、消除水肿、健脾养胃等作用，同时还能美白肌肤，对于女性来说，是一种很好的美容圣品。
但是，天天大量得喝则是不行的。喝多了容易对脾胃造成刺激，红豆薏米粥粥是一种保健汤药，而不是像小米稀饭那样是生活必需品，吃多了对胃有一定的伤害，易引起拉肚子、肚子痛等情况。总之，过量喝红豆薏米粥不仅不能够好好的保健身体，反而容易对身体造成更大的损伤。
每天大约食用250—300毫升。一次喝1、2小碗即可，这样既有足够的功效与作用，又不会损伤脾胃，影响身体健康。
1、喝红豆薏米粥可以减肥。红豆和薏仁富含维他命、蛋白质和淀粉，能促进排出水份和有毒有害物质。
2、红豆和椰子壳富含纤维素，能吸水膨胀，能促进饱腹感，减少热量摄入，还能促进胃肠蠕动，帮助排除体内多余水份，塑造曲线。红豆薏仁具有利尿除湿的作用。具有利尿，健脾，止泻的功效。对于水肿型肥胖的快速减肥效果很好。因此它可以用来减肥。
这两者相克。大米湿性粘稠，含有湿气；薏米红豆都是祛湿的，一旦加入大米，会使得红豆和薏米的祛湿功效大大下降。
红豆薏米粥的做法
材料：红豆，薏米，红枣，水，冰糖
1、把红豆薏米洗干净，提前一晚上泡发。
2、倒进高压锅，放入适量的水，并放入红枣，红枣不需要泡发。
3、盖上盖子，大火压上气，中火压25分钟，关火。
4、待减压阀落下，放入冰糖，开火煮至冰糖溶化，即可。
红豆薏米粥的做法步骤：
1、准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2、大米洗干净后，泡半个小时就可以了，大米的分量要比红豆和薏米少一些。
3、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
4、等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
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