郎牌特曲是纯粮食酒。郎酒特曲是郎酒集团浓香工艺之精粹。属于浓香型白酒。
郎酒特曲，是郎酒集团浓香工艺之精粹，在继承传统浓香酿酒之工艺的基础上，由国家高级工程师，有特殊贡献专家，享受国务院特殊津贴获"全国五一劳动奖章"并荣获首届中国白酒科技大会"突出贡献专家"称号杨大金及国家白酒评委蒋英丽、沈毅等亲自指导酿造而成，有"一滴甘露落入口，千粒珍珠滚下喉"之妙。
在浓香型白酒阵营中，特曲代表着最好的酒品，特曲已经成为消费市场上一个相对成熟的消费品类。如今郎牌特曲之横空出世，绝不是郎酒集团盲目之扩张，而是在对浓香产品酿造技术烂熟于心的基础上，结合市场需求的顺势而为!作为浓香型白酒品质的综合代表，作为老名酒的郎酒推出的郎牌特曲，必将以品质取胜!
二锅头是纯粮食酒。二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存，是纯粮食酒。
1、鉴别粮食酒方法一：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
2、鉴别粮食酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）
3、鉴别粮食酒方法三：这时最有效、最准确的鉴别方法。用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。
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