龙口市美食有龙口粉丝、黄县肉盒、酱油菜、面鱼儿、鲅鱼饺子、排骨包子、北马火烧等。
1、龙口粉丝：龙口粉丝丝条细匀、洁白透亮、富有韧性、口感滑爽、久煮不糊、营养丰富、食用方便，是家庭及饮食热烹、冷拌之佳品。
2、黄县肉盒：黄县肉盒是山东黄县地方传统名点，始于明末清初年间。面皮用冷水面、烫面、油面混和调制，猪油、海米、时令鲜菜拌馅，菊花顶圆包，六面煎黄。肉多菜少，金黄不焦，馅鲜汁多，皮酥香脆。
3、酱油菜：黄县人常用土法做酱油，酱油菜是副产品。弄一大盆，吃好长时间，内容也很丰富，有白菜、香菜、花生、黄豆、萝卜等。
4、面鱼儿：在以前，豆浆油条是属于城里人的，有点小资情调。到农村大集上，则是一色的面鱼儿配豆腐脑。油条娉娉婷婷的，面鱼儿则像玉米饼子一样豪放地铺排着，所以北京人称面鱼儿为“油饼”。
5、鲅鱼饺子：山东烟威地区汉族传统名吃，鲅鱼馅的饺子。味道鲜美、独具特色。新鲜鲅鱼，要顺着脊椎骨把肉割下，去皮，加入姜末剁碎。鲅鱼肉剁馅吃水，要加入水，才可成泥。
6、排骨包子：排骨包子是龙口市著名的汉族传统小吃，家家都会做，龙口有过生日吃包子的习俗，一般家里有人过生日时，都会包一锅大包子，排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的，尤其是用大锅蒸出来，个大，皮薄，味道非常好，人人爱吃。
7、北马火烧：龙口的北马火烧堪称经典中的经典，新出炉的北马火烧香甜无比，吃起来连“就头”都不用，若是烩了吃就更好了。
龙口市是烟台市代管县级市，东与蓬莱市毗邻，南与栖霞市、招远市接壤，西、北濒渤海，隔海与天津、大连相望。全市东西最大横距46.08千米，南北最大纵距37.43千米，总面积901平方千米。截至2010年末，辖5个街道、8个镇，总人口为688255人。龙口市地处胶东低山丘陵北部，地势东南高、西北低。东南部多低山丘陵，西北部为滨海平原。东南部为低山区，面积155.62平方千米；丘陵主要分布在南部低山北缘，面积281.12平方千米；平原面积454.03平方千米。主要河流有黄水河、泳汶河、北马河、南栾河、龙口河、八里沙河等。年均气温11.6℃，年均降水量630毫米。境内有煤、金、铅锌、高岭土、氟石、砂矿等矿产资源。海岸线东起海沿李家与蓬莱后营之间的海边路口，西至龙口与招远之间的界河口，长68.38千米。龙口市境内有龙口市站火车站、龙口港。
龙口古为青州夷地。商西周、春秋为莱国地。战国为齐国疆域。秦始皇二十六年，始于境内置黄县，隶属齐郡，后隶属胶东郡。黄山在县南二十里，有黄水，县因名。汉高祖四年置东莱郡，黄县为辖属。东汉建武六年，黄县仍隶于东莱郡。三国时属魏，郡县不变。西晋初，东莱郡改为东莱国，黄县属于东莱国。东晋十六国时期，黄县隶属于东莱郡。隋开皇三年，黄县属牟州。
唐初，黄县属东莱郡，后改属登州。宋、金、元、明、清，黄县均属登州。民国三年黄县隶属胶东道。民国十六年废道，黄县直属山东省。抗日民主政府时，黄县隶属山东省北海区
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