云南鲜花饼的原料一般是？
云南鲜花饼的原料一般是可食用玫瑰花。玫瑰花饼在晚清的《燕京...
火太急的话，肉的外表就会变得很坚韧，而里面不容易烂，只有用慢火才会由里到外煮得很烂。
炖猪肉：
1、后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，使肉不易煮烂。
2、放几片干山楂可以使肉烂的更快。
3、中途如果需要加水，一定要加热水，冷水会使肉变硬
4、小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。这时，汤面的浮油不易翻滚，锅内形成气压，既保持了肉汤的温度，又使汤中香气不易挥发跑掉，炖肉熟得快，肉质也松软。由于大开大滚，促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，不溶于水。
更多“猪肉煮不烂是怎么回事.急急急”的相关经验资讯请关注酷奇网，我们将持续为您更新热门推荐！
上一篇：脱脂牛奶和脱脂奶粉的区别在哪
下一篇：aefi调查内容有哪些
云南鲜花饼的原料一般是可食用玫瑰花。玫瑰花饼在晚清的《燕京...
2021年春节时，高速公路免费时间是2月11日0时到17日...
砧板可以使用来清洁，将砧板清洗干净，撒些食盐或醋，涂抹均匀...
太阳镜是需要定期更换镜片的，这样能起到更好的保护视力的功效...
我国古人过年的时候在普通老百姓的餐桌上比较少出现的肉是牛肉...
