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滑肉怎么做不掉红薯粉 滑肉不掉红薯粉的方法

来源：酷奇网 更新时间：2025-04-12 08:44:08

1、制作滑肉时，首先要先将肉片切的厚薄一致，猪肉浸泡时，须去皮洗净，沥干水分，以便淀粉糊浆的均匀。

2、而且还让滑肉晶莹剔透，放肉片是最好用小火，逐一放入锅中煮至定型，不要一下子全倒下去，最开始也不要用筷子在锅中搅。

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