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香菇是可以放到冰箱里面进行保存的,在保存的时候也要注意方法,除了避光之后还要做好密封工作,用保鲜盒或者是保鲜袋装起来,然后再进行冷藏或者是冷冻,而将香菇冷冻的话,保存时间会比冷冻更长一些,在食用前进行解冻工作即可。
香菇是否能进行保存工作
香菇很多人都非常喜欢吃,它口感软糯有嚼劲,营养丰富,适合直接炒制和煲汤,适量食用对身体有一定的好处,不过有时候我们将香菇买回来之后,可能不能马上将它食用完毕,为了避免它出现变质情况,可以将它放到冰箱保存。
一般情况下,都是可以将香菇放到冰箱里面的,同时在保存的时候也要注意方法, 要进行避光保存,同时还要进行密封储存,可以用保鲜盒或者是保鲜袋装起来,然后再放到冰箱冷藏室里面,并且将温度调整是3-4℃左右。
若是将香菇放到冷冻室里面保存的话,可以延长它的保质时间,在食用之前进行解冻就可以了,但是需要注意的是不能反复进行冷冻,以免造成营养流失,影响口感。
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