1、江团50克，娃娃菜30克，胡萝卜碎泥30毫升，口蘑10克，豆腐50克，高汤30毫升，蝴蝶面30克，牛油果油8毫升，盐0.5克。
2、鱼蒸15分钟、胡萝卜蒸煮1小时、娃娃菜蒸5-10分钟，高汤自备、口蘑蒸15分钟。
3、炒锅预热2-3分钟，倒油炒软口蘑碎，拨一边，另一边锅倒油加鱼块
4、鱼肉和口蘑混合翻炒，拨一边，另一边锅倒油炒胡萝卜碎泥分1/3锅，倒油，炒娃娃菜碎。 注意时不时翻拌下鱼和口蘑。
5、食材混合翻拌，拨一边，另一边锅放入高汤，开盖煮至高汤基本被吸收。
6、加开水煮至所有食材软烂，汤色白稠，加豆腐，翻拌，以免豆腐碎成渣。
7、全程大火收汁，加盐，关火离火。
8、煮面要放油盐，尤其是块状面、片状面和乌冬面这种粗面，以免粘在一起影响口感，细面也存在同样问题。
9、大火烧开，放面，转中小火开盖煮。
10、煮到这种程度就是煮好了，里外软度是一样的，很多宝妈外面煮坨了里面还是硬的，再次强调不要加盖、不要大火煮。
11、面捞起，把菜放到面上，就可以吃了。
1、菠菜、红萝卜、玉米用榨汁机打成汁，或者可以煮熟用料理机打成泥状。
2、把蔬菜汁按300克面粉配100克的份量比例和成面团，用保鲜膜包裹，醒面10分钟左右可以开始制作各形状的面。
3、把面做好后，放太阳边半晒半风干即可。也可以把新鲜的面直接放锅里煮熟即可马上食用。
1、用料：蝴蝶面适量，培根4片，杏鲍菇6个，奶油70g，现磨黑胡椒适量，盐适量。
2、做法：蝴蝶面煮8-10分钟捞出。培根切丁，杏鲍菇切片待用。热锅，倒适量橄榄油或者普通油都可以，下口蘑和培根炒1分钟左右，倒入奶油煮沸，将煮好的蝴蝶面放进去翻炒均匀。装盘，表面再磨些黑胡椒。
1、把胡萝卜去皮切丁，番茄和青菜切小块。把三种食材分别榨汁。
2、准备300g面粉。倒入约150ml胡萝卜汁揉成面团。依次和好三种面团，揉匀，盖保鲜膜醒发30分钟。
3、取一个面团用擀面杖擀成薄片。用花边刀切成小块，用筷子在中间夹一下。做好的蝴蝶面可以晒干。
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