酷奇一点,您疑问无踪!

苦瓜酿肉的家常做法 苦瓜酿肉的家常制作方法

来源:酷奇网 更新时间:2025-04-05 22:07:48

1、材料:鲜苦瓜750克,去皮猪肉300克,金钩虾、酱油各15克,水发香菇25克、面粉各25克,鸡蛋1个,湿淀粉100克,蒜瓣50克,胡椒粉、味精各1克,精盐、香油各2克,熟猪油1000克。

2、苦瓜切4厘米段去瓤,冷水煮熟去苦味后攥干水。

3、猪肉剁成,香菇、虾切碎放入碗中,加鸡蛋、面粉、精盐调匀成馅,塞入苦瓜段,用湿淀粉50克封两端。

4、熟猪油烧至六成热(约180度),放蒜瓣炸一下捞出,苦瓜入锅,待苦瓜表面炸至淡黄色捞出,竖放碗内,撤上蒜瓣,加酱油入笼蒸熟

5、熟猪油50克烧至六成熟,下料头将蒸苦瓜的原汁入锅中烧开,加味精适量、湿淀粉25克勾芡,苦瓜翻扣盘中浇汁,撒胡椒粉,淋香油即可。

更多“苦瓜酿肉的家常做法 苦瓜酿肉的家常制作方法”的相关经验资讯请关注酷奇网,我们将持续为您更新热门推荐!

苦瓜酿肉的家常做法 苦瓜酿肉的家常制作方法 相关文章:

热门推荐

酷奇网举报投诉方式:
接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉,我们将会在48小时内给文章处理!