什么是会计摘要
(一)什么是会计摘要摘要两字顾名思义就是摘录其要点的意思。...
1、清水保存法：先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，加满清水，每星期换水1次，可存放1～2个月。
2、盐水保存法：先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，按顺序排好，加满10%～15%的食盐水即可。
把带泥的莲藕放在阴凉、避光的角落并经常喷水让它保持潮湿，可保存一个月左右。也可以用稻草包起来并放入水中浸湿，再放在阴凉潮湿之地。还能直接把莲藕放入水中浸泡，并经常给莲藕换水，可保存一个月左右。
莲藕有什么营养价值：每一百克莲藕中含有17大卡热量、2.9克蛋白质、1.5克碳水化合物、1.2克膳食纤维、0.5克脂肪、179毫克钾、61.2毫克钠、52毫克维生素c、30毫克钙、26毫克磷、9毫克镁、1毫克铁、0.69毫克锌、0.59毫克维生素e、0.3毫克烟酸、0.25毫克锰、0.11毫克核黄素、0.06毫克铜、0.01毫克硫胺素、9550微克胡萝卜素、1592微克维生素a和0.7微克硒。
做糯米藕选择七孔藕，七孔莲藕含有较多淀粉，煮出来的糯米藕更加软糯。因此做糯米藕以七孔藕为最佳。
糯米藕：
糯米藕又称桂花糯米藕、蜜汁糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，是将生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕则是藕中的极品，同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
1、七孔藕开出的荷花是粉红色的，而九孔藕开出的荷花是白色的。
2、七孔藕的外皮为褐黄色，藕节较短而且粗，九孔藕的外皮为银白色，藕节细长光滑。
3、我们还可以把莲藕横向切开来看，边缘有七个藕孔就是七孔藕，有九个藕孔的就是九孔藕。
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