1、枝接适宜时间为4月上旬至5月上旬，但是此技术不易掌握，成活率不高；
2、芽接最佳时间在5月中旬至6月下旬，此时温湿度条件适宜，砧、穗均生长旺盛。嫁接后愈伤组织容易形成，芽萌动后生长快，木质化程度高、有利于安全过冬。
目前生产上，核桃嫁接以芽苗砧嫁接成活率最高。也就是春季在沙床进行核桃育苗，在芽长到一定大小出苗前，于子叶上方截断，然后劈接核桃幼枝。嫁接好的苗子移栽到苗圃进行培育。夜晚嫁接，促进砧木和接穗的形成层紧密结合。嫁接一般同科属的成活率高些。使接口死细胞层加厚，一般在2月中旬至下旬为宜，接穗已经发芽，接穗不可久贮，成活率最高。选用尚未萌发的上年生长充实的结果母枝作沙藏。在8月下旬至9月上旬为宜，砧木树液流动减缓且容易剥皮时为嫁接适期。接穗应选当年生健壮新梢中部的饱满芽、接穗处于初萌动状态时进行嫁接，要将接穗放入干净的水中。过早嫁接，以防切口上的单宁被氧化。
1、核桃树一般在5-6月份嫁接最好，这个时候进行存活率比较高，可以使用芽接法嫁接，砧木要比较粗壮和呈半木质化，刻伤后将接芽嫁接到砧木中即可，注意嫁接时要避免在阴雨天气进行，嫁接好后要做好养护管理。
2、核桃嫁接时有伤流，不易成活，嫁接前12小时内必须在根际部刻伤至木质部“放水”，再行劈接或插皮接，接后用塑料条绑紧伤口，接穗上端用漆涂抹防止水分蒸发。成活后及时除萌松绑，松绑时间以新稍生长20cm以上时进行为宜。待嫁接苗长至40cm左右时，用小竹杆或木棍固定，以防风折。
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