炒熟的花蛤有沙子无法处理，只能倒掉。
花蛤清沙方法：
挑选鲜活的蛤蜊，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止，然后以十斤水四两盐的比例兑好盐水。等盐粒完全溶解后，将蛤蛎倒入，水要没过蛤蛎。然后在水里加入几滴食用油，用筷子搅开。半小时后蛤蛎就会伸出舌头四处喷水了，大约静置2个小时左右即可。此外为了防止蛤蜊将吐出的泥沙再次吸回去，在浸泡时，可将蛤蜊放在滤水篓中，再将滤水篓摆在水盆上，使滤水篓保持四或五公分的距离。捞出吐净泥沙的蛤蜊，用清水冲洗干净即可。
1、可以尝一下，如果变质了，请立即倒掉，这些果实变霉后，富含致癌物质；
2、如果没有变质，可以再倒进铁锅内，加小火慢慢炒好即可，一定不要用大火，这样容易糊，最好用小火，长时熥，效果会更好；
3、炒好后，晾干，放在密封的袋子里，又可再食用一个阶段的美味了。
饲养宠物狗的过程中，不建议给狗狗吃花生；
临床研究发现，狗狗尤其是小型狗的臼齿研磨功能不发达，咬嚼花生容易造成牙齿变形，囫囵吞咽则容易噎着，另外狗的肠胃不能完全消化这类植物性高脂食品，但因为花生的香味狗可能很喜欢吃，不过花生对狗狗补充的营养， 狗粮 和其他东西里面都有，所以不能让狗狗冒着风险去吃花生。
1、炒熟的花生米，可以装入干净并且干燥的玻璃容器中，封密严实，要放在通风、干燥的地方，要避免阳光直晒，也要避免潮湿的环境。
2、如果长时间不吃，可以用保鲜袋包好，放在冰箱冷藏室，吃前再取出，在锅里翻炒一下。把花生米放进冰箱里储存，就一定要先密封好了，保证不会透气，然后再放进冰箱里。
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