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在家里怎么做南瓜饼

来源:酷奇网 更新时间:2025-04-07 00:16:31

1、在家里怎么做南瓜饼

准备材料:南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量。

先将南瓜打皮去穰,切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉蒸熟;将熟了的南瓜叉碎,凉透;将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳;取一团南瓜面用手心团匀按压成饼;电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可。

2、怎样做南瓜饼好吃又简单 做南瓜饼的方法

1、将南瓜去皮切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。

3、将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。

4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。

3、烤糯米南瓜饼怎么做 烤糯米南瓜饼做法介绍

1、南瓜泥200g、糯米粉200g、熟芝麻少量。

2、南瓜蒸熟打成泥,筛入糯米粉,揉成面团。

3、捏成圆球后,压扁,刷上薄薄一层玉米油,洒上少许熟芝麻。根据个人喜好,包入不同的馅。

4、烤箱调到140度,烤25分钟,

5、出炉,开吃!

4、南瓜饼的做法是什么 南瓜饼怎么做

1、用料:南瓜200克,糯米粉300克,面粉180克,蜜豆适量,肉松适量,白糖20克,橄榄油适量,白芝麻适量。

2、把南瓜去皮切块状,将切好的南瓜放进盆中,上锅隔水蒸25分钟。

3、在蒸好的南瓜中加入适量的白糖。趁热用勺子背捣成泥,趁热捣出的南瓜泥会比较细腻。

4、在南瓜泥中少量多次加入糯米粉搅拌均匀。再加入面粉。

5、揉成粘稠度适中的面团。

6、分割成大小均匀的面剂。将面剂用手掌压扁。填上蜜豆馅或者肉松馅。

7、用包包子的方法收口,捏紧。

8、收口朝下,团圆,收口朝下压扁,一面沾芝麻。

9、平底锅中刷一层薄油,小火预热一下。

10、将南瓜饼收口朝下放入锅中,加盖小火煎一下。

11、煎至一面挺实后翻面,煎另一面。根据饼熟程度中途可以多翻面几次至全熟。

5、糯米南瓜饼的做法 怎么做糯米南瓜饼

1、准备南瓜、糯米粉、面包糠、糖适量。

2、南瓜一小块,去皮放屉笼蒸熟,水开后继续蒸约10分钟。南瓜品种的不同,可能时间略有差别。老南瓜的话,不去皮也可以,皮蒸熟了也很好吃的哦。准备适量糯米粉和白砂糖。

3、将面团和成软硬适中的面团,用手指轻轻一按,不粘手即可。千万不要太硬了哦,太硬的话,做出的南瓜饼也硬。

4、擀成约1CM厚的面片,用模子刻出一个心形,用刀子轻轻从面案上面刮起。其实做个团,然后用手掌按成圆形也可以的。

5、将做好的心形放在面包糠上沾满面包糠。

6、不粘锅放一层底油,油烧至6成热,放入南瓜饼。两面先迅速翻一下,使之定型。然后转小火慢慢煎熟。1CM厚的南瓜饼很快就煎熟了。看见南瓜饼上色,但是上色还不是很重的时候,取出来即可。撒上白砂糖,很软很糯,还有一点点南瓜的味道。放凉之后吃,南瓜饼会稍微有点劲道,南瓜味更浓。

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