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有如下方法：
1、用热水浸泡后，使用钢丝刷锅底；
2、在焦的地方均匀的涂上一层蜂蜜，过半小时用百洁布轻擦；
3、锅底加盐后加热，用铲子即可铲去；
4、用橘子皮来擦拭糊锅的位置，再用清水洗去即可。
1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球)。
2、山楂可去糊锅底，烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山楂放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底，如果家里有剩下的不太好的西红柿放在锅里煮，自然就会掉了，用新鲜西红柿有些浪费。
锅底糊了被熏的菜不能吃。
烧糊的菜会产生一些致癌物质，对人体造成伤害。例如鱼、肉，经高温烹饪，焦糊产生的油烟中含有苯并芘，是导致肺癌的诱因。
去除饭菜糊焦味的方法：
１、饭菜烧焦了，可用小块木炭烧红，盛在碗中，放入锅内，将锅盖盖好，十多分钟后揭开锅盖，将炭碗取出，焦味就可消失。
２、当饭菜串烟时，只要把一根约有６.６厘米长的葱插入锅里，再盖上锅盖，过一会，串烟味就会消除。
３、饭菜有了焦味，不要搅拌它，可将锅放在潮湿处，１０分钟后，就没有烟熏气味。
1、苹果和梨是可以去除糊锅底的，将起切块放在锅中，锅中放水煮开，盖上盖子，十分钟后，再用刷子刷掉就可以。
2、用醋泡上大半天，糊得厉害就泡久一点，一洗就掉。
3、倒入少许白酒和啤酒与少量清水混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
4、找几个西红柿放在锅里煮，自然就会掉。
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