1、食材：银鱼，鸡蛋，瑶柱干，食用油蒜头，盐，葱花。
2、先将银鱼洗净 ，沥干水分
3、用水将瑶柱干泡软，撕成丝，蒜头切蒜头粒。
4、鸡蛋打散，放盐，加入一点水搅匀。
5、起油锅，油热后倒入银鱼过下油，捞起。
6、倒入瑶柱丝过下油，捞出。
7、过好油的银鱼及瑶柱丝放入鸡蛋液中拌匀。
8、加油至热锅中，油热后放蒜头粒炒出出香味. 倒入银鱼瑶柱鸡蛋液，转下锅，鸡蛋液稍微有点凝固时用锅铲翻炒开。至鸡蛋完全凝固后再炒一会儿，鸡蛋呈金黄色，感觉炒上去比较干爽了即可。
1、主料：面粉2勺、菠菜适量、鸡蛋2个、姜适量、盐1匙、花椒粉适量、花生油适量、菠菜适量、姜三片。
2、菠菜切碎，姜切末。
3、准备两勺面粉加入。
4、适量水调成面糊，一匙盐，适量花椒粉拌匀。
5、锅内稍放底油，中小火，油微热舀进3勺面糊，转动锅，让饼圆润。
6、煎制正面凝固，底部微黄。
7、柴鸡蛋一个稍打散。
8、鸡蛋液倒到煎饼上，放胡萝卜点缀。
9、待蛋液凝固，翻一下面稍煎。
10、对切盛盘即可。
1、敬业精神：一个人的工作是他生存的基本权利，有没有权利在这个世界上生存，看他能不能认真地对待工作。能力不是主要的，能力差一点，只要有敬业精神，能力会提高的。如果一个人的本职工作做不好，应付工作，最终失去的是信誉，再找别的工作、做其他事情都没有可信度。如果认真做好一个工作，往往还有更好的、更重要的工作等着你去做。这就是良性发展。
2、忠诚：忠诚建立信任，忠诚建立亲密。只有忠诚的人，周围的人才会接近你。企业在招聘员工的时候，绝对不会去招聘一个不忠诚的人；客户购买商品或服务的时候，绝对不会把钱交给一个不忠诚的人；与人共事的时候，也没有人愿意跟一个不忠诚的人合作……
3、良好的人际关系：良好的人际关系会成为你这一生中最珍贵的资产，在必要的时候，会对你产生巨大的帮助，就像银行存款一样，时不时地少量地存，积少成多，有急需时便可派上用场。难怪美国石油大王洛克菲勒说：“我愿意付出比天底下得到其他本领更大的代价来获取与人相处的本领。”
4、团队精神：在知识经济时代，单打独斗的时代已经过去，竞争已不再是单独的个体之间的斗争，而是团队与团队的竞争、组织与组织的竞争，许许多多困难的克服和挫折的平复，都不能仅凭一个人的勇敢和力量，而必须依靠整个团队。作为一个独立的员工，必须与公司制定的长期计划保持步调一致。员工需要关注其终身的努力方向，如提高自身及同事的能力，这就是团队精神的具体表现。
5、自动自发地工作：充分了解工作的意义和目的，了解公司战略意图和上司的想法，了解作为一个组织成员应有的精神和态度，了解自己的工作与其他同事工作的关系，并时刻注意环境的变化，自动自发地工作，而不是当一个木偶式的员工！
6、注重细节，追求完美：每个人都要用搞艺术的态度来开展工作，要把自己所做的工作看成一件艺术品，对自己的工作精雕细刻。只有这样，你的工作才是一件优秀的艺术品，也才能经得起人们细心地观赏和品味。注重细节，追求完美，细节体现艺术，也只有细节的表现力最强。
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