用料：山药1根、黄色甜椒半个、胡萝卜半根、青椒半个、食用油适量、葱1段、盐1勺、鸡粉1小勺、大蒜3瓣。
1、山药去皮清洗干净，切成菱形片，为防止山药接触氧化变色，将山药切成段泡在水里。
2、青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片，胡萝卜切成片容易熟。
3、炒锅烧热，倒入适量食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。
4、放入胡萝卜片、黄色甜椒块、青椒块翻炒均匀。
5、加入适量盐调味，炒匀即可出锅装盘。
1、准备好用料：盐，鸡精，料酒，鸡蛋，虾，豆腐，香菜。
2、先把虾去壳，虾线留着小尾巴，加盐，鸡精，料酒抓匀腌制十分钟。
3、豆腐用刀压碎。
4、加盐，鸡精，蛋清拌匀。
5、红肠用刨子刨出薄片。
6、在上面加上适量豆腐泥，一只虾仁。
7、从一边卷起来。
8、用香菜梗扎好。
9、上笼大火蒸10分钟。
10、再把蒸出的汤汁加少许水淀粉勾芡再淋在豆腐卷上就可以。
11、清爽又鲜美的豆腐鲜虾卷就做好了。
1、首先以热水浸泡杯子（温杯），使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。
2、取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。
3、最后将牛奶和奶泡均匀体倒入杯子中，控制流量进行拉花，并倒入适量的橘子汁，这样就完成了一杯橘子拿铁。
1、主料：青椒适量。
2、辅料：大蒜、白楜椒粉各适量。
3、配料：香油、生抽、食盐、鸡精各适量。
4、做法：
（1）准备食材。选料时一定要根据自己所好，我选的这种青椒肉嫩而厚，微辣且香。
（2）烧一小炉木碳。因为用木碳烧烤味道最好且对食品也更安全。
（3）把清洗好并滤好水的青椒置于烤架上。
（4）烤得差不多了就可翻一边烤。
（5）烤好的青椒要一个个的去皮。
（6）用剪刀剪去蒂与把。
（7）去籽并撕成条。
（8）放入切好的蒜末、食盐、香油、生抽、白楜椒粉、鸡精各少许，一起拌匀即可。
1、花椒芽洗净切碎，在锅中放入适量油，打入鸡蛋炒散后倒入芽菜，炒香。
2、炒锅里倒油烧热，放花椒芽炒出香味后，加适量盐与花椒芽炒匀，让花椒芽先入味。
3、倒入甑子饭继续翻炒至米饭在锅中一粒一粒地弹起，就像跳舞一样，再依次放入葱花、鸡精和盐调味，翻炒均匀，芽菜炒饭就完成啦。
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