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榛子口感不错,果实酥香可口,果仁香甜,营养丰富,既可生食亦可炒食。榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍,其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育,锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用 。 榛子含有丰富的脂肪,主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管 ,维持毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压 、动脉硬化等心脏血管疾病。 榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。
崂山茶主要产地:王哥庄镇,其中:黄山村、长岭村、返岭村、雕龙嘴村,晓望村、庙石村、囤山村质量较上乘,排名地理位置自南向北,不分先后。
优质茶叶主要产自山上,平地大田略逊。
种茶历史:20世纪90年代引入。
气候影响:季风气候,夏季较凉爽,茶叶生长期较长,故茶香醇厚。茶树较南方矮很多,主要由于冬季越冬困难,茶树修剪得很矮。
主料:鲤鱼1条﹐土鸡半只﹐香菇5个﹐大枣﹑栗子各10个﹐切好的葱2大勺﹐蒜1头﹐香油﹐胡椒粉,鸡蛋﹐辣椒丝。
做法:
1、鸡要准备大雏鸡﹐去掉头和瓜﹐除去内脏洗净;
2、要准备活鲤鱼﹐去尾放血后刮鳞﹐并切成块洗净;
3、把香菇泡在水里除去香菇柱﹐大枣去核﹐栗子去皮;
4、鸡蛋煎出来﹐切成丝;
5、往平锅里倒水﹐开锅时放鸡﹑香菇﹑栗子﹑大枣﹑蒜煮;
6、中小火熬至一个小时,完成。
主料:辣椒、黄瓜。
辅料:香菜、大葱。
调料:香油、酱油、盐、味精。
做法:
1、将黄瓜和辣椒切丝;
2、将香菜切寸段,大葱切丝;
3、香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀;
4、.加入尖椒、黄瓜腌2分钟;
5、加入葱丝、香菜拌匀即可。
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