1、买回来的饺子皮一摞,用擀面杖横竖着擀一擀,,稍微变大一点备用。
2、猪肉切成小块后跟玉米粒一起放入料理机中搅成泥,加盐调味。
3、取一张饺子皮放在案板上,抹上一勺猪肉馅。
4、从底部开始,卷起来,松松地卷起来即可,不要卷太紧以免裂开。
5、两段分别往不同的方向扭一下,卷紧,做成糖果的样子。
6、这个做法很简单,可以让小朋友一起动手试试。节日的气氛,大家一起做更好玩 。
7、锅里倒入油,烧至5成热后转中小火,慢慢将糖果子炸至表面呈现出微微的焦黄色即可。
一,食材:
1、主料:小麦粉250克,红糖80克。
二,方法步骤:
1、红糖放于容器中;
2、加水稀释成红糖水;
3、加小麦粉、酵母粉;
4、和成糖面团静置20分钟;
5、小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟;
6、将面团分成等份;
7、将糖面团分成等份;
8、糖面团与白面团叠在一起;
9、擀成长方形;
10、用刀划口成糖果子坯;
11、热油锅,糖果子坯入锅炸;
12、适时将糖皮儿翻面;
13、炸熟即可捞出,控油后享用。
三,注意事项:和面时加少许酵母粉,糖皮儿的口感更好。
主料:小麦粉250克、红糖80g。
辅料:油适量、盐适量、酵母粉适量。
步骤:
1、将红糖放于容器中,在容器内加水稀释成红糖水;
2、在红糖水中加小麦粉、酵母粉,和成糖面团静置20分钟;
3、将小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟;
4、将面团和糖面团分成等份,将糖面团与白面团叠在一起;
5、将面团擀成长方形,用刀划口制成糖果子坯;
6、在锅内加热油,将糖果子坯放入锅炸,适时将糖皮翻面;
7、炸熟即可捞出,控油后可食用。
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