芝士用微波炉加热2分钟即可。芝士在微波炉加热过久会变糊。芝士即奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
具体原因如下：
1、微波炉中加热的容器里不会产生对流。
2、水达到沸点后就开始进行汽化，而由于这里的水汽化从外至内进行，因此不会像日常使用的锅或者水壶那样从底部开始，从而使水沸腾。由于水壶等工具的加热是从底部进行，所以水蒸发时是由下往上，下面水蒸气经过上面的水，搅动了上面的水，所以会有沸腾现象。用微波炉可以把水加热超过100度也就是沸点，但是水是由外由上开始蒸发，也就看不到沸腾现象，虽然没有沸腾的现象，但是水也是一样的烧开。
1、加热原理不同，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，一个是电热加热，一个是电磁波加热。
2、微波炉更讲求的是效率和快速加热，2分钟即可变热入口，而烤箱更适合做需要精心烤制的食物。
分情况。家里的普通陶瓷碗可以放在微波炉里加热，但金属的容器不可以放进去，带金边的瓷器和带有印花的也不能放入微波炉，上面的铅会融进食物里。有色彩的釉上陶瓷产品，在正常使用过程中也会对食物产生轻度污染，也不能放进微波炉中加热。
微波炉使用注意事项：1、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
4、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。
5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
用料；蛋白3只、蛋黄3只、白糖30克、食用油25克、低筋粉60克、水40毫升。
1、蛋黄蛋白分离，蛋白打至粗泡，加入20克白糖。
2、继续打至发泡，拉起来有弯钩，硬性发泡是关键，拉起不倒表面发泡到位。
3、油、水、蛋黄，10克糖混合打散，筛入低筋粉。
4、拌成蛋黄糊，3/1蛋白加入蛋黄糊，搅拌。
5、蛋黄糊全部倒入蛋白，切拌均匀，切记不要画圈，拌好震几下，让大气泡上升到表面破掉。
6、放入微波炉中高火烹制6分钟即可。（微波炉输出功率为900w）
小贴士：具体烹制加热时间可根据家中微波炉功率进行调整，可搭配果酱、坚果等食用口感更佳。
更多“芝士用微波炉加热多久”的相关经验资讯请关注酷奇网，我们将持续为您更新热门推荐！
上一篇：微波炉加热面包怎么软
下一篇：cemoy21天精华是晚上用吗
