什么是会计摘要
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家庭微波炉蛋糕做法：
1、蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好；
2、将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀；
3、将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加；
4、放入微波炉；
5、完成后，拿出来，倒扣在盘子上，即可食用。
食材：鸭子一只，盐，开水半杯，蜂蜜，白醋，料酒；
做法：
1、用盐将鸭子内外抹遍，腌上半天，将开水、蜂蜜、白醋、料酒搅拌做成淋汁；
2、煮开一锅水，用绳子吊起鸭子，一手提鸭子，一手拿大勺，反复舀起开水烫遍鸭身；
3、把淋汁浇在鸭身上，吊在阴凉通风处24小时；
4、在翅尖，腿骨的地方包上锡纸，把鸭子放在烤架上，下面接一个放有热水的烤盘；
5、烤箱开到180℃烘烤40分钟左右，中间刷2次蜂蜜水，需要随时注意烤鸭的成色，在颜色过深的地方盖上锡纸，直到整个鸭子都达到满意的颜色；
6、取出后用快刀斜着片下鸭肉，每片都要有鸭皮跟鸭肉，装盘即可。
1、先买一个柠檬来，用来去除微波炉怪味的买打折处理的柠檬就可以。
2、将买来的柠檬切成两半，挤出柠檬汁，放在一个小碗中备用。
3、在碗中加水，与柠檬汁的比例是1比5，用筷子将柠檬水搅拌均匀，放入微波炉中。
4、将微波炉设置成高火3分钟，柠檬水在微波炉中加热，一定要把柠檬汁加热沸腾为止。
5、第一遍加热完毕后稍停一分钟，再加热1分钟，不要打开炉门，第二遍加热后让柠檬汁的蒸汽在微波炉中多停留一段时间。
6、打开微波炉，用干净而柔软的擦布将微波炉里外擦一遍，就会发现那些比较顽固的油渍可以轻松的擦干净，而且微波炉里的怪味也没有了。
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