蜂蜜可以放冰箱保存，但温度不要过低，须在0℃以上保存。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。蜂蜜放冰箱里可能会发生结晶现象，大多数蜂蜜放到冬天结晶后呈猪油状。随着时间的延长及气温的变化，有的蜂蜜就会逐渐混浊，从而逐渐凝结成猪油状的固态，颜色相应由深变浅，多数蜂蜜结晶后成白色，少数颜色深的蜂蜜结晶后成淡黄色，这是蜂蜜的自然结晶过程，不同的蜂蜜出现结晶的规律和特点也不同。如果是成熟蜂蜜，放常温下保存即可，可以存放几年不坏，天然成熟蜜具有很强的抗菌作用。蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。如果非要存放在冰箱里，也不会影响蜂蜜的品质，不过蜂蜜会发生一些物理变化。
芦荟和蜂蜜可以一起做面膜，芦荟和蜂蜜是补水保湿的最佳物品，不仅能提取至护肤品中，还能做成面膜补水保湿。两者搭配自制成面膜敷脸不仅能补水，常用的话还能美白嫩肤，祛斑除粉刺。
自制方法：
1、首先将芦荟叶洗干净并去皮。芦荟的两面都要去皮，把透明胶质切成长的薄片状；
2、将切好的芦荟和准备的蛋清、蜂蜜一同放入搅拌机内打成汁。搅拌后还可以用纱网过滤一遍，去除残渣；
3、洁面后，将搅拌好的面膜均匀的敷于脸上，在长痘的地方可以多涂抹一点。敷好面膜后可以平躺，紧闭双眼和嘴，让脸皮肌肉处于松弛状态；
4、15～20分钟用清水清洗干净，再做好睡前的保养工作。
美容功效：可以使面部充分吸收芦荟的成分，溶入蛋清的营养后起到增白、润肤、收敛、保湿的作用，更主要的是面膜敷脸能发挥芦荟杀菌消炎的作用，清除脸上的有害细菌。
蜂蜜和葱不能同时吃，尤其是生葱，会产生毒素影响消化系统，导致腹泻。大量食用后果更严重，食用一种后最少间隔四小时才能吃另一种。
洋葱忌蜂蜜，因为洋葱中的硫氨基酸和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻的。
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