1、如果过期的方便面量比较少的话，建议直接扔掉，不要觉得浪费而自己吃了，也不要给别人吃，对身体健康有害。
2、如果过期的方便面量比较多的话，过期时间又不是很久可以考虑煮熟给猪、狗等家养动物吃，这样不会太浪费，当然如果过期太久了动物也是不建议吃的。
1958年，台湾裔日本人安藤百福，有鉴于当时吃一碗面要排队排很长，所以在大阪府池田市发明的。 安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，贩售“鸡汤拉面”口味，最初的售价为35日圆，但仿制产品随即出现，导致产生削价竞争。 安藤很快意识到，必须规范市场，才能维护新产品的名誉。1960年，他打赢了方便面著作权官司，第二年注册了“鸡肉拉面”商标。1964年，安藤成立日本拉面工业协会，把方便面专利转让给业界。
1、鸡蛋磕入碗中打散，尖椒切丝，大蒜切末。
2、锅中水烧开，将方便面和蔬菜包煮至变软。
3、捞出面条，放凉水中过凉。
4、炒锅中加油，放蒜末爆香，放尖椒丝炒匀盛出。
5、加一点点油，放鸡蛋液快速翻炒。
方便面没有营养，对身体有益的物质含量较少。同时它含有超高的热量，不仅不能减肥，还能增肥。
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