1、咖啡渣中氮元素含量很多，它适合喜欢酸性土壤的花卉，我们在把咖啡渣当作肥料的时候，要知道这种花卉适不适合使用酸性土壤，而且它能够为花卉提供营养和养分，让植物生长的更加茂盛，我们在使用的时候，最好不要直接放到土壤中，可以密封发酵一段时间之后，再把它放到土壤中。
2、咖啡渣做肥料，还能促进种子更好的发芽，让植物正常生长，避免有细菌入侵，导致植物枯萎或者萎缩，在使用咖啡渣的时候，不需要频繁使用，如果使用的次数过多，对植物的生长也不利。
没有明显的坏处，有五个好处。
1、含有植物生长所需要的养分，倒入花盆中，既能起到肥料的作用，没有异味。
2、具有吸附异味的能力，将咖啡渣装在小盘中，放在厕所里以去除异味。
3、将它缝在布袋里，塞进鞋柜，不但可以充当芳香剂，起到除湿的作用。
4、咖啡渣放进冰箱里，能避免食物串味。
5、放在房间的墙角，吸收异味的同时能防止虫蚁侵入，铺在烟灰缸中，可以去除烟臭味，也更容易熄灭烟蒂。
咖啡渣作为一种绿色原料，可以施肥给喜好氮化物的植物和大多数四季生植物及葱类植物。将咖啡渣散撒在家中栽培的喜好酸性的植物花盆里，可以帮助开出更美丽更鲜艳的花朵。咖啡渣与褐色原料如枯叶和干草混合还是优良的复合肥料，还能防止根系招虫呢。但最好等发酵过之后再与泥土混在一起，而不要直接倒在花盆中，因为只有发酵后才可以成为被花卉吸收的养分，在发酵过程中产生的热量会把花烧死。
咖啡渣沤肥的方法有：
收集咖啡渣。平时喝现磨咖啡或者冲调咖啡粉时，保留过滤后的咖啡渣。找一个纸盒。用硬质纸盒或者陶瓷器皿把咖啡渣装在一起。
干性堆肥：将咖啡渣放在阳台，让它自然发酵，没事搅一搅、翻一翻，约十日后即可使用。
湿性堆肥：将咖啡渣置于阳台，不去翻搅任其发霉，数日后即发现有霉菌，再与砂土搅拌即可使用。
肥料袋沤肥：把咖啡渣装进肥料袋，放在太阳不会直射的地方；两三天后开始不断加入新的咖啡渣，并时常搅拌。让其发热均匀，约20天后不再翻搅，闻到一丝霉味即可使用。
1、材料：
咖啡渣、食用菌菌种、喷雾瓶、薄膜、一个大桶（8~20升）
2、操作：
（1）先把桶装上土和咖啡渣，除了咖啡渣，可以混入一些棉籽壳、玉米芯、木屑、草粉，适当加入一些石灰，用来消毒杀菌的，当然先不要填满。
（2）在桶的边上钻一个孔，钻孔的位置是在盆土上来一点点，桶的上面会盖上薄膜，这个孔就是用来释放二氧化碳的。
（3）土壤介质要保持微润，如果太干燥就用喷壶喷湿润，把菌种撒到桶里，保持温度在20度左右，最好是恒温的环境，放在阴暗的角落，用透明的薄膜就是因为可以看到里面袍子的生长状况。
（4）放在潮湿阴暗的角落里，可以在薄膜上打几个孔，等待它们萌芽。
（5）萌芽之后小心覆土，盖上3~5厘米的咖啡渣，喷水，保持微润，一般15~20天，可以看到非常明显的变化。
（6）蘑菇发芽之后温度要降低一些，15~18度左右最合适，放在阴凉的窗台也是比较合适的，培育蘑菇最重要的是温暖的恒温环境，如果温度波动大，那就很难成功。
（7）隔1~2天喷一次水，保持微润，等到伞完全打开，那么就可以收获了。收获的时候直接用锋利的刀切下来，不要用拔的，因为会伤害别的未成年蘑菇。
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