1、是一个滋补品,益生菌结合中药的发酵饮品,它所含的主要成分是动物双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、芦笋、姬松茸、枸杞子等。芦笋,姬松茸起主要作用,三种益生菌起到辅助增效的作用;
2、经过益生菌发酵而成的酵液,比直接的食用姬松茸、芦笋等,吸收更高,药用价值更大,对改善心脑血管疾病有帮助;
3、芦笋的药用价值:它含有特有的天门冬酰胺、芦丁、多种甾体皂甙物质、微量元素硒、钼、铬、锰等,经常食用对心脏病、高血压、血管硬化、心率过速、疲劳症等均有益,芦笋含多种甾体皂甙物质和微量元素硒,用芦笋治疗癌症有极好的疗效;
4、姬松茸药用价值:其含有微量元素硒、核酸、外源凝集素、甾醇和脂肪酸和多糖等物质,对抑制肿瘤,减轻放化疗副作用有非常好的效果,此外,姬松茸还能提升人体免疫力,改善肿瘤患者的体质。
姬松茸属蘑菇属,不属于香菇属。
姬松茸Agaricus blazei Murr.(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。
姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。
姬松茸炖排骨要泡30分钟。
1、干松茸在食用前需要泡发,40摄氏度左右的温水最合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性;
2、用冷水也可泡干松茸,但是时间比较长,所以用温水泡比较合适;
3、泡干松茸的水有营养,可以用来煲粥,不要倒掉,皮可以倒掉,因为松茸皮带的泥沙比较多,影响口感。
1、姬松茸不是松茸。松茸的正式名称是松口蘑,属于担子菌门,口蘑科,而姬松茸原产于巴西,正式名称是巴西蘑菇,属于伞菌科,和松茸是两种完全不同的真菌。
2、松茸是一种天然药用菌,营养价值极高,其成分中包含多种只有松茸才有的活性物质,因此在国际上被广泛用于制作药品、保健品和化妆品,至今仍然无法人工栽培,是我国二级濒危保护物种。
3、姬松茸从各个角度来看都和松茸不同,从形状和气味来看,松茸的脚帽匀称,不会上大下小,姬松茸很明显是帽大脚小,很不均匀;姬松茸的外形是黑帽白脚,而松茸的整体呈红板栗色; 松茸的气味是清香的,而姬松茸的气味比较刺鼻。
姬松茸可以炖鸡,姬松茸炖鸡是属于非常好的一道滋补菜品,对于一些身体虚弱,患有哮喘,贫血等人群,有非常好的保健作用,可以经常食用,能够改善身体疾病,提高免疫力。
姬松茸AgaricusblazeiMurr.(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。
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