高压锅第一次先把整个锅用水浸泡三小时，洗涤剂清洗，高压锅的橡皮圈全部用油摸一遍，再检查出气孔是否装紧即可。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
在所有的烹饪方法，除了凉拌，最保存营养的就是高压锅蒸食物，其时间短，速度快，对食物破坏小。所以灵芝用高压锅蒸完全没问题。
灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。
主要分布于中国浙江、黑龙江、吉林、安徽、江西、湖南、贵州、广东、福建等地。
1、30分钟。把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。
2、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
3、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。
高压锅煮生蚝要煮25-30分钟。生蚝中含有大量的蛋白质、脂肪等营养物质，比较难熟。高压锅主要利用高气压下的沸点提升来煮熟食物。一般来说，用高压锅煮生蚝大约需要25-30分钟。
生蚝，俗称海蛎子、牡蛎等，隶属软体动物门、双壳纲、珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类。
生蚝是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类，其含锌量居人类食物之首，倍受人们追捧。
生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。
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