准备食材：鸡蛋一个、面粉160克、油、糖各适量。
具体做法如下：
打一个鸡蛋在碗里，加入油，搅拌均匀，分几次加入糖，搅拌至融化。
筛入面粉，过筛后的面粉更加蓬松且粗颗粒都被筛去，搅拌成糊。烤盘底抹一层薄油，铺上锡纸，锡纸上抹一层油，可使饼干不粘，将面糊倒入裱花袋。
找不到裱花袋也可以用保鲜袋代替，在保鲜袋前端剪个小口，挤在烤盘中，请不要在意形状，能吃好吃就行。
烤箱预热180度，中层上下火10-15分钟就可以了。
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1、坐锅点火倒入油,下葱蒜末、青红椒圈煸炒,放入莴笋、豆芽翻炒,加盐、料酒炒匀放入碗中;
2、原锅下豆瓣酱炒香,加少许水,盐、鸡精、料酒,放入牛肉片烫熟后倒入碗中,撒上青蒜末、干辣椒、花椒末,另烧少许热油浇在上面即可。
1、原料：100g牛奶、30g糖、2g盐、25g植物油，20g高筋粉、90g木薯淀粉，2个鸡蛋。
2、首先准备100g牛奶、30g糖、2g盐、25g植物油，小火加热至沸腾。
3、加入20g高筋粉和90g木薯淀粉，搅拌至面团状。
4、然后打散2个鸡蛋，依次加入，搅拌均匀。
5、挤入烤盘，上下火170度，烘烤25分钟即可。
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