270夫妇哪来的资金
张昕宇、梁红夫妇是《侣行》节目的创始人。是创业成功后，才开...
1、蒸包子的面一定是发面，所以第一步就是先将酵母用温水化开，水的温度一定注意不能过高，手指试一下温热的感觉就好。
2、将搅拌好的酵母水倒进面粉里，一点一点加温水揉面，秘诀一来了，水一定要少量添加，面团揉的不能太软，才更容易定型。如果水一次加太多，发酵后简直不成型。
3、发酵，这个发酵要进行两次。将上面揉好的面团，放置在温暖的地方，加盖，慢慢等待发酵，等至发酵到原来的二倍大就好了，夏天2个小时就可以了。此时，将面团取出，揉出面团中的气泡，均匀，再次放置容器中，二次发酵，这一次发酵至一倍大就可以了。两次发酵的目的就是包子皮光滑的秘密，发酵的成功，面团揉的均匀，包子皮就越光滑。
4、不要着急上锅。要将成型的包子放置在案板上醒至少半小时，还加盖蒸笼布防止干燥。这一步的目的其实就是让面再次发酵定型，让包子在蒸之前就变成蒸完出锅时的大小，保证了包子皮的韧度，不会凹陷。
5、最后，也是最重要的窍门来了，就是包子蒸熟关火后，不要着急掀锅盖，等3－5分钟之后，温度有所下降了再打开。
更多“怎样学做发面做包子 做包子发面技巧如下”的相关经验资讯请关注酷奇网，我们将持续为您更新热门推荐！
上一篇：伴娘穿什么 伴娘穿着推荐
张昕宇、梁红夫妇是《侣行》节目的创始人。是创业成功后，才开...
世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。如烟往事俱忘却，心...
集控运行岗主要负责全厂主要设备的操作、检查、参数记录、事故...
11c代表的是美国码US，对应的欧洲EUR为28码，中国码...
首先，设(X,Y)是二维随机变量，对于任意实数x，y，二元...
