1、将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。
2、将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。
3、玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。
4、起火,用蒜片爆锅,爆出蒜香后,放入焯好的玉米粒,黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉一同翻炒,出锅加入味精即可。
主料:玉米。
辅料:尖椒,葱,醋,老抽,味极鲜,白糖,盐。
做法:
1、玉米加适量水用电压力锅压10分钟,待浮子下去,玉米即可开花。
2、把玉米粒剥下来放盘子里,把尖椒、葱切成小粒,备用,
3、开锅大火,放油,先加葱花、辣椒粒爆香,再加入玉米翻炒。
4、淋入适量的醋、老抽、味极鲜,加适量的白糖和盐,锅边溜入少量的水。
5、翻炒均匀即可出锅。
炒玉米粒的做法:
1、准备材料:玉米粒大半碗、玉米油5~10克、清水适量、盐半勺。
2、不粘锅里放小半锅水。
3、倒入玉米粒,盖上盖子煮开。
4、水开后,玉米粒略微焯熟,捞出,用凉水冲洗干净。
5、平底锅放玉米油,开中小火,烧热。
6、油温热后,放入玉米粒,不断翻炒。
7、1~2分钟后,加入半勺盐调味,翻炒均匀,30~50秒后出锅即可。
玉米简介:1、玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,是世界重要的粮食作物。原产于中美洲和南美洲,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
2、玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
1、 准备好食材。把玉米粒剥好,然后用水洗干净。
2、把红椒洗干净,用刀切成丁状,把大蒜瓣压碎,剥皮,切成沫状。
3、准备好所需的食材后,把锅内倒入食用油,烧热加入蒜末。
4、蒜末翻炒几秒后加入剥好的玉米粒,然后加入盐翻炒。
5、把玉米粒炒一会后,加入红椒丁再加入调味料继续翻炒。
6、加入鸡精翻炒几下,关火,盛入盘子内就可以了。
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