第一、 准备适量芹菜,用清水洗净;准备适量干香菇,用清水泡发备用;再准备适量五花肉,洗净后备用,用肥瘦相间的五花肉来炒菜更美味。
第二、 将芹菜去除叶子切成段备用;将香菇切成片备用;再加五块肉切成丝备用,肉丝可以切的稍微粗一点,这样口感更好。
第三、 准备适量小葱,大蒜,生姜,将它们洗净后,小葱切碎,大蒜和姜切成片,和肉丝放在一起,加入适量盐,鸡精,五香粉,料酒,腌制15分钟左右,这样会更加入味。
第四、 炒锅中放入适量油,油热后将肉丝放入锅中炒香,腌制过的肉丝不用再放调料。
第五、 将准备好的香菇片倒入锅中,和肉丝一起翻炒一下。
第六、 等到香菇片变软之后,将准备好的芹菜段放入锅中,翻炒均匀。
第七、 准备适量红椒洗净,取出一部分切成丝,倒入锅中翻炒均匀,红椒的营养价值非常高,还可以起到配色的作用。
第八、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
第九、 加入适量生抽,让色泽更加好看,同时加入少许清水,防止粘锅。
第十、 出锅装盘,再准备适量小葱,洗净后,切碎,撒在上面就可以吃了。美味营养,家里人都非常爱吃。
第一、 准备一块新鲜的猪肝,清水中加少许料酒泡一会,洗去血水,然后切成块儿。再准备适量姜和蒜,切成末,放在猪肝中,再放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,腌制15分钟左右。
第二、 准备适量洋葱,青椒,红椒,将它们全部洗净后,全都切成块,放入盘中备用。这三个食材和猪肝搭配炒起来,不仅色泽好看,而且味道鲜美。
第三、 锅中烧热油,油热后将猪肝放入锅中炒一下,炒熟之后,盛出备用。
第四、 锅中再放入少许油,将准备好的洋葱片儿放入锅中,翻炒均匀。
第五、 然后将青椒和红椒也倒入锅中,和洋葱一起翻炒均匀。
第六、 根据自己的口味,放入适量盐,再放入适量的白砂糖,搅拌均匀,还可以放入适量的生抽上色。
第七、 将之前炒好的猪肝儿,倒入锅中,一起翻炒。
第八、 炒熟之后,出锅装盘,再准备少许香菜,洗净后,撒在上面就可以吃了,真的是色香味俱全,家里人都非常喜欢。
第一、 准备适量莴笋,去除叶子和外皮,然后切成片,放入盘中,注意,在处理莴笋的时候,尽量将外面的白皮去除干净,否则影响口感。
第二、 再准备一根香肠,去除外皮,斜刀切成片,放入盘中备用。
第三、 准备适量蒜,洗净后切成片,炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒香,然后将香肠放入锅中,翻炒均匀,炒至香肠表面微微变色就可以了。
第四、 然后将准备好的莴笋片放入锅中,翻炒均匀。
第五、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
第六、 莴笋本身不容易出水,为防止粘锅,加少许清水,翻炒均匀。
第七、 炒好之后,出锅装盘,准备适量小葱,洗净后切碎,放在上面,就可以吃了,真的太美味了,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友可以尝试来做一做。
1、一个人的晚餐也要丰盛对我而言,生命的意义在于享受生活,在承担了应该承担的责任后,及时行乐。
2、鲍鱼娃娃菜,青椒鸡胗,皮蛋豆腐,炒花蛤,北极贝刺身。今天也是丰盛的晚餐。
3、又是一顿丰盛的晚餐,先上菜后上肉的吃法还有点儿不适应了。
4、丰盛的晚餐,吃的肚子撑的不行但是有辣椒的全部没敢吃。
1、需要菜
每人的口味各不同,可以根据自己或朋友的口味(如果您想给朋友带来惊喜,又知道对方的喜好就更好不过了)。取些咸青萝卜丝、大头菜丝、咸红干丝、咸白萝卜丝、咸地姜片、咸生瓜片、咸萝卜丁、咸青尖椒、咸宝塔菜等。对于这些菜的数量可以依据自己的口味来定。
2、浸泡
接着把这些菜放进水里进行浸泡,要不停地翻动。2小时后再捞出来,然后把水沥干,水干了之后进行压榨一下,稍等片刻,把它放进甜面酱中再浸泡一天。泡完之后捞出装进一个袋中,可以是塑料带。然后把袋口扎好,再放入缸酱中腌制三天,在这三天之中呢,每天要对它们进行两次翻搅。
3、调味
在缸酱中浸泡三天之后就可以从袋里拿出来了,可以加入一些生姜丝用来调味,再用原汁甜面酱进行浸泡。您也可以适量地加入糖精、砂糖、味精,每天翻搅两次,大约两天的时间就可以捞出来吃了。
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