什么是会计摘要
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微波炉烤鸡翅所需材料：鸡翅适量、辣椒油适量、葱花适量、蜂蜜适量、精盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、味精适量、生抽适量。做法：
1、鸡翅冼净，加入所有的材料中所有调料腌一天；
2、串好的鸡翅装入铺好吸油纸的盘子，放进微波炉里高火烤5分钟；
3、再刷上辣椒油、蜂蜜、撒上葱花；
4、再放进微波炉里光波加热2分钟即可。
鸡翅能够做啤酒鸡翅煲汤，大致的做法如下：
1、准备原料：鸡翅、苦瓜、啤酒、姜片、葱头。调料：盐、胡椒粉、白糖、料酒、油。
2、鸡中翅洗净，每个切成两块，放入沸水里，加入葱头、姜片、料酒、盐煮至六七分熟（大约6分钟左右）。捞出沥干水分。
3、苦瓜切成滚刀块，用少许的盐腌片刻，挤去汁水。
4、锅里放少许的油烧热，放入煮好的鸡翅和苦瓜，加入啤酒、盐、白糖、胡椒粉烧开后再用小火煲7、8分钟即可，最好用砂锅。
一般不需要腌制一晚上，腌制20至30分钟即可。
可乐鸡翅的做法：
1、将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。
2、将葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花。
3、锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。
4、此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。
5、放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀
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