什么是会计摘要
(一)什么是会计摘要摘要两字顾名思义就是摘录其要点的意思。...
1、需要准备的材料：按量自己的食量来准备巴浪鱼的数量。 清鸡汤，姜和葱以及蒜适量。
2、需要准备的调料： 油和盐以及豆酱，还有料酒和白糖。
3、把冰冻的巴浪鱼解冻之后，把它们的肚子里面的东西杂物去掉之后，然后用清水洗干净，接着用刀背把鱼身压扁，然后洒入一些盐用来去除巴浪鱼身上的腥味。之后加入料酒和切好的姜丝，均匀地涂抹在巴浪鱼身上，大概一起腌制半个小时就可以了。
4、之后把葱用清水洗干净并且把它们切成段;把蒜头去衣之后拍扁，并且剁成蒜蓉，把姜切成丝。
5、准备一口干净的锅，烧热锅热油之后，把姜和葱以及蒜蓉都一起放进锅里，并且用大火进行爆炒，接着可以放入巴浪鱼，把巴浪鱼的双面都要煎。煎到颜色变成金黄色。
6、之后可以加一些豆酱和清鸡汤，然后盖上锅盖用小火煮5分钟，之后再用大火收汁就完成了。
7、最后一步可以加入一些白糖来调味，这样就完成一道美味的豆酱巴浪鱼啦。
1、将八爪鱼去内脏，洗净，改刀。1两一只的将每一只爪切下来，身子分3部分;小的两只爪为一组比较合适。
2、锅中放水烧热，水量以能刚好没过八爪鱼为好。大火烧至沸腾。
3、将八爪鱼倒入沸腾的水中，继续大火加热，用铲子不断翻滚八爪鱼。
4、大概20秒钟后，水还未开，但是靠近锅的周围已出现少许白沫即可关火。
5、捞出八爪鱼，放入大碗中备用。
6、小葱(半斤鱼用3颗葱)切斜薄片备用。
7、在八爪鱼碗中加适量盐、味精，放入葱片，倒入适量醋，拌匀装盘即可。
今天就给大家讲讲红烧葛鱼鱼是怎么做的吧
步骤1
将葛宇清洗干净备用
步骤2
做红烧葛鱼所需辅料
热锅上油，油热后把所有的配料全部放入锅中爆香。
爆香后，接着在锅里加入盐和酱油。
再把洗好的鱼放入锅中。
过一两分钟往锅里加一两万水，等水烧开后继续小火煮，知道汤收的差不多了，就可以关火盛碗。
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