1、烧开水中有的白色沉淀是碳酸钙和碳酸镁成分，俗称“水碱”。
2、在水煮开的时候水中的重碳酸盐开始分解，就分解成了碳酸钙或者碳酸镁，以结晶颗粒的形状从水中沉淀出来形成白色的沉淀物，这就是我们平时所说的水渣滓、水垢、水碱。
3、烧的开水中的水碱反映的是水质的硬度，这种水往往存在于我国的北方。
硅磷晶处理的水烧开后能喝。
硅磷晶本身不可食用。但是使用取得涉水批件的硅磷晶，加上合理规范的安装使用后，水中会含有微量的硅磷晶成份，而且这种水加热烧开后，是可以饮用的。
硅磷晶由苏打﹑磷酸﹑碳酸钙等活性成份原料在1200-1700℃高温技术烧制而成的玻璃状小球，在烧制过程中添加了人体日常需要的矿元素钙、锌、镁等。另外，硅磷晶对于工业水系统防腐、阻垢、延长设备使用寿命起到了积极的作用。
水烧开后有白色的沉淀物应该是水垢。水垢的主要成分就是碳酸钙和碳酸镁，不影响水的饮用，也可以用一层纱布过滤掉这些白色沉淀物。
有时候水烧开之后的，会发现水壶下面有些白色的沉淀物，这些沉淀物实际上是水垢，主要的成分是碳酸钙和碳酸镁，烧开了之后可以饮用。
这种烧开了水之后，水中出现白色沉淀物的现象多出现在我国的北方，因为北方的降水量少，居民饮用水多是地下水，矿物质比较多，水中的白色沉淀物也更多。
水烧开了之后有白色沉淀物的水是可以饮用的，但是不能直接饮用这种沉淀物，可以在水壶的出水口蒙上一层纱，过滤掉这层沉淀物之后再喝就可以了。
1、烧开后水中没有余氯。氯从水龙头出来已经接触大气（压力回到大气压），氯开始从水中逸出，加热到沸腾，水中余氯会全部挥发掉，没必要再煮沸，煮沸过久会使纯水继续蒸发，水中重金属含量会增大。
2、氯是一种非金属元素，属于卤族之一。氯气常温常压下为黄绿色气体，化学性质十分活泼，具有毒性。氯以化合态的形式广泛存在于自然界当中，对人体的生理活动也有重要意义。
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