参天大树下一句是什么
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1、马铃薯有点发芽了最好还是不要吃。
2、若是马铃薯刚刚发芽的话,那就将发芽的部分全部挖去,这时候就可以吃了。因为刚刚发芽的马铃薯所含的龙葵碱含量还少,不会影响到身体的健康。但是在观察的时候,人们无法判断,这个芽是什么时候发生的,所以最好大家还是不要吃了。
马铃薯发芽不能吃。
马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱。马铃薯中含量极微,马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40至70倍。人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐,腹痛,腹泻,重者可出现脱水,血压下降,呼吸困难,昏迷,抽搐等现象,严重者还可因心肺麻痹而死亡.。
如果马铃薯发芽不严重,或将芽眼彻底挖除乾净,削去发绿的部分,放在冷水浸泡1小时左右,马铃薯中的龙葵素便可溶解在水中,炒时再加醋煮熟,烩烂就可去掉毒素。
1、长了芽的马铃薯不能吃,因为在长芽的马铃薯当中有重要的化学物质叫龙葵素,龙葵素对于身体的危害比较大。
2、马铃薯(土豆)发芽后可产生较高的有毒生物碱——龙葵素(Solanine),食后可引起中毒。马铃薯中龙葵素的一般含量为2~10mg/100g,如发芽、皮变绿后可达35~40mg/100g,能引起中毒。龙葵素在幼芽及芽其部的含量最多。
3、当食入0.2~0.4g龙葵素时,就能发生严重中毒。引起发芽马铃薯中毒的主要原因是由于马铃薯贮藏不当,使其发芽或部分变黑绿色,烹调时又未能除去或破坏龙葵素,食后便发生中毒。
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