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微波炉内必须是完全干燥的状态；将巧克力切成大小大均匀的小块，用微波炉专用的容器放入微波炉内；以中小火融化巧克力，在整个融化过程中，需要每隔一段时间停止加热；然后用刮刀将巧克力充分拌匀，再继续加热，直至巧克力完全融化，注意刮刀不可留在微波炉中。
费列罗巧克力 (Ferrero Rocher) 由意大利费列罗集团 (Ferrero SpA) 出品，创建于1946年(丙戌年)，是享誉全球的巧克力品牌。费列罗巧克力的包装意念新颖独特，每一颗巧克力都用金箔纸独立包装，陈列在透明的礼盒内，金箔纸和盒盖上都有Ferrero Rocher的烫金标贴。费列罗巧克力开创多层式用料:外层铺满巧克力碎和果仁，里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子。除了传统的榛子口味，还有椰子和黑巧克力口味。费列罗巧克力在国内只销售，没有合资或授权生产。国内称为费列罗榛果威化巧克力。
在我们的周围，有着很多人喜欢吃巧克力，特别是女性朋友。对于很多吃货来说，零食是装在另一个胃里面的，有些人吃的巧克力就比较的多了。那么本期的健康饮食文化，讲讲巧克力吃多了会怎么样。
巧克力吃多了会怎么样
1、影响食欲
饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，影响食欲，但在饭后很快又感到肚子饿。这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，导致人营养吸收不均衡。因此儿童尤其不能多吃巧克力。
2、发胖
巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。而且巧克力糖分太高，通过体内的新陈代谢许多糖分会转变成脂肪储藏，也会让人发胖。
3、影响胎儿发育
产妇若过量食用巧克力，巧克力所含的可可碱会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积。可可碱能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，从而导致婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。
4、经期紊乱
不少女性都有月经期综合征，研究证明尽管巧克力会让人产生短暂的“美好幻觉”，但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。
5、容易头疼
因为巧克力含有酪胺，这是一种活性酸，也是引起头疼的主要原因之一。这种物质会导致机体产生能收缩血管的激素，而血管又在不停地扩张以抵抗这种收缩，这就产生了头疼的症状。所以偏头疼时更加不宜多吃巧克力。
巧克力一天吃多少合适
巧克力只是一种休闲食品，偶尔吃是不会带来麻烦的，如果把它当成节日分享的甜蜜礼物，不必顾虑那么多；但如果把巧克力当成一种日常食品，那最好还是买糖含量少、可可含量特别高的品种比较稳妥。
一般来说偏瘦的人不必刻意限制巧克力的量，但已经超重者不建议多吃。板状巧克力的1小块或者鹌鹑蛋大小的巧克力球约重6~8克，正常人可以每天食用1~3块。
巧克力的最佳储存温度是5℃~18℃，最好不要放入冰箱冷冻室储存，夏天如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室靠外的位置储存。取出后勿立即打开，要在密闭条件下让它慢慢回温，接近室温时再打开密封包装食用。为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好还是吃多少，买多少，每次吃最新鲜的。
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