一般的普通面粉可以做面包，做面包可以使用高筋面粉，因为高筋面粉比较有筋度，做起来的面包会比较蓬松，发起来比较大。高筋粉至蛋白含量高，除用做面包外，还可用作面条、水饺、披萨等。面粉内的面筋构成面包的网状结构，如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。所以面粉要有足够的筋度。
触摸屏尺寸有：
1、手机触摸屏的尺寸主要有3、5寸、4、0寸、4、5寸、4、7寸、5、0寸、5、2寸、5、5寸、5、7寸等。手机触摸屏采用显示器的可见部分的对角线尺寸。手机屏幕尺寸的选择主要是根据实际需求来决定，太小查看信息的视野偏小，太大携带不方便。
2、电视触摸屏42寸、47寸、55寸相对比较普遍。电视机的大小是以屏幕的对角线长度来衡量的。
3、电脑屏幕尺寸主要包括8、9英寸、11、1英寸、10、2英寸、12、1英寸、13、3英寸、13、4英寸等。屏幕的尺寸从
根据机场等级的不同，机场的跑道长度也不同。4E级国际机场一般都超过5公里，可以起降任何大型飞机；而1A级机场只有几百米，只能供轻型飞机使用。为了便于使用，各机场都按统一的国际标准划分出不同的级别，并标注在航空地图上，以便不同飞机的驾驶员了解自己的飞机能否在该机场正常起降。
有些军用机场有特殊需要，跑道可以建得更长。世界最长的跑道在美国爱德华兹空军基地，修建在平坦的干涸盐湖中，长达20公里。
国内民用机场的跑道长度大多在3000米以上。跑道的长度还跟海拔有关系，海拔高的地方所需的滑行距离长，所以跑道长。我国的西藏昌都邦达机场是世界上长度最长的机场之一，跑道长4200米，这是由于海拔高、升力小的缘故。跑道按照长度分类的话可分为1、2、3、4级，1级少于800米，2级800至1200米，3级1200至1800米，4级1800米以上。
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