平分秋色。
紫色葡萄富含花青素和类黄酮,这两种物质都有强效抗氧化作用。常吃不仅能延缓衰老、减少皱纹的产生,还可以预防视力、听力减退。
青葡萄也称水晶葡萄,未熟透时偏绿色,成熟后颜色发白。其具有补肺气及润皮肤和毛发的功效,适合咳嗽、患有呼吸系统疾病、肤色不佳、发质枯黄的人食用。
鲤鱼和草鱼各有不同的营养价值:
一:鲤鱼主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。它历史悠久,源远流长。早在春秋时代就有名气,史书上曾有“黄河之尺鲤,本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载:“彩而金者,洛鲤最贵,江汉次之,昊会而下”,并有“一登龙门而身价百倍”之美谈。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国,已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多,剌少肉多,个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用,常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效,还是孕妇的高级保健食品;
1、燕窝的营养价值更高。
2、燕窝除了具备这些营养物质外,还富含表皮生长因子和唾液酸等。能够促进表皮生长,让肌肤更加光滑细腻,燕窝酸是大脑神经节苷脂的重要组成部分,神经细胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍,且大脑的信息传递及神经冲动的传导必须经过突触实现,唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑补营养素,能够促使神经细胞分化、发育和再生,从而增强记忆力和促进智力发育。
锁阳,锁阳科、锁阳属多年生肉质寄生草本,无叶绿素,全株红棕色,大部分埋于沙中,寄生根根上着生大小不等的锁阳芽体,初近球形,后变椭圆形或长柱形,具多数须根与脱落的鳞片叶,除去花序的肉质茎供药用,能补肾、益精、润燥,主治阳痿遗精、腰膝酸软、肠燥便秘,对瘫痪和改善性机能衰弱有一定的作用。
锁阳开冻的时候挖较好,太早了很嫩没营养,太晚的话,因为天气转暖,锁阳会加速生长,营养疏散到整个株苗,营养也会下降,所以在锁阳刚刚开始加速生长的时候挖营养最高。
随着国际小麦、大麦和玉米供应量不足,全球粮食价格的飞涨,许多国家面临粮荒和营养缺乏的危机。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”,将马铃薯定义为地球“未来的粮食”,并确认有必要使全世界关注。
从营养价值来看,马铃薯要远远高于苹果。根据国外营养专家检测发现,马铃薯所含蛋白质与维生素远高于苹果,只有胡萝卜素含量略低于苹果。
除了维生素外,还有矿物质,可当蔬菜又可当成主食,马铃薯含有丰富的钾,可有效预防脑中风及高血压。。
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