芹菜不放冰箱的情况下可以放一周左右。芹菜不变质的情况下是可以炒的。
因为芹菜容易脱水变老，买回家后的保存方法很关键，保存时要特别注意两点：
1、要防止芹菜梗的纤维随着水分的流失变粗变老。
2、要避免芹菜叶变黄发蔫。
包上铝箔，芹菜不老。芹菜在冰箱中存放久了会因为失去水分而变软。将芹菜分开，清洗好，待根茎控干水后，用铝箔纸包裹紧，再放入冰箱，保鲜期可长达几周。如果用塑料袋包裹芹菜，会使乙烯无法排出而加速其老化。
1、猕猴桃是可以在冰箱里保鲜的。
2、猕猴桃拿回家后，放置在阴凉处。 放置在外面可保存两个星期。
3、注意：不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。
4、放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用，另外，大家要及时挑选处软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。
1、洒水的方法适合豇豆短期的保存，大家在准备保存的时候可以先将豇豆装入带孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪个孔，放在阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上。用这种方法保存的豇豆适合近两天左右内食用，且在常温下的食用保存方法，可保鲜2～3天。
2、需要把买回来吃不完且没有破损及无虫眼的豇豆放入保鲜袋中，注意装入保鲜袋中的豇豆表面是不能带有水分的，否则很容易变坏。然后扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，不过这个不好看，但是偶尔食用也不是很影响，如果害怕对身体不好可以把斑点严重的部分折断扔掉。
弥猴桃是能够放冰箱的。未成熟的猕猴桃放在冰箱里能够保存较长的时间，如果是成熟的、开始发软的猕猴桃，就尽量不要放在冰箱里太久，否则会导致猕猴桃的营养成分流失，而且口感和味道也会下降。
建议将猕猴桃放在阴凉处保存，可以将其放在保鲜袋或纸箱内，然后再放到阴凉干燥的地方。
放置猕猴桃的时候，要避免与苹果、香蕉等会释放乙烯的水果放在一起，否则会加快猕猴桃的成熟。
猕猴桃保存前建议将烂的或者开始变软的先挑出来，因为这些猕猴桃已经不能存放太久了，要尽快食用或丢掉。
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