第一、 准备适量胡萝卜和一根火腿肠；再准备一个剩馒头，这个是昨天晚上吃剩下的花卷，将花卷切成块，放入盘中备用。
第二、 胡萝卜洗净，去皮后切成片儿；再准备适量毛豆，洗净后控干水分；将火腿肠，去除外衣后，也切成片，放入盘中备用。
第三、 炒锅中放入少许油，将切好的花卷儿块儿，放入锅中翻炒一下，煎至微微发黄，盛出备用。
第四、 准备适量姜和蒜，洗净后切碎，锅中放入少许油，将姜和蒜放入锅中炒香，将毛豆放入锅中翻炒。
第五、 将胡萝卜片倒入锅中，和毛豆一起翻炒，炒至胡萝卜片变软，黄豆表面微微起皱就可以了。
第六、 将切好的火腿肠片也倒入锅中，翻炒均匀。
第七、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，搅拌均匀。
第八、 将提前煎好的馒头块儿倒入锅中，和蔬菜一起翻炒。
第九、 出锅装盘，就可以吃了，真的太美味了，这种做法，小编真是百吃不厌，喜欢的朋友可以尝试一下。
第一、 准备适量鸡胸肉，用清水洗净；再准备适量青椒和红椒，洗净后备用。
第二、 将鸡胸肉切成条，青椒和红椒切成丝，这种切法比较容易炒熟，特别容易入味。
第三、 准备适量葱，姜，蒜，将它们洗净后切碎，放入盘中，和鸡胸肉放一起，加入适量盐，鸡精，五香粉，料酒，腌制15分钟。
第四、 炒锅中放入适量油，油热后，将鸡胸肉放入锅中炒香。腌过的鸡胸肉，不用再放其他调料，看到鸡胸肉变色，就差不多。
第五、 将准备好的红椒丝倒入锅中，和鸡胸肉一起翻炒均匀。
第六、 将准备好的青椒肉丝也倒入锅中，一起翻炒。
第七、 炒至青红椒微微变软之后，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
第八、 加入适量生抽增色，加入少许清水，防止粘锅。
第九、 出锅装盘，还可以准备适量小葱，洗净后切成圈儿，撒在上面就可以吃了，真的特别美味，家里人吃了都说好。
1、主料：鸡脯肉（225克）、花生米（50克）。
2、辅料：葱（45克）、姜（10克）。
3、调料：干辣椒（8克）、花椒（1.5克）、色拉油（60克）、食盐（2克）、料酒（2克）、味精（1克）、酱油（6.5克）、白糖（10克）、醋（7克）、水淀粉（22克）
4、鸡腿去骨、去皮后洗净，用刀背拍松鸡肉，切成1.5厘米大小的丁，姜和蒜切片，葱白切成小圈。
5、鸡肉丁加入少许黄酒、一点点盐，用手反复抓黏稠，再放入干淀粉抓匀。
6、将糖、米醋、料酒、生抽、盐放入容器中调匀，放入葱姜蒜，加入适量水，做成料汁。
7、锅烧热，倒入油，待油温7成热时，放入腌好的鸡丁，翻炒至鸡肉变白盛出。
8、锅中剩少许油，放入花椒、干辣椒，用中小火炒香后，将料汁里浸泡的葱姜蒜捞出，放入锅中炒10秒，接着把鸡肉倒回锅中，用大火炒30秒，倒入料汁，颜色变油亮时，加入辣椒油，最后放入花生米即可。
第一、 准备一个吃剩的花卷，在冰箱冷藏室放一夜之后，变得比较容易切，将花卷切成方块。炒锅中放入适量油，油热后将花卷放入锅中，炒至表面微黄，出锅备用。
第二、 碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐和料酒，用筷子将鸡蛋打散，备用。
第三、 准备一个西红柿，洗净后切成小块，再准备适量青菜，洗净后切成段备用。
第四、 准备适量蒜，洗净后，剥去外皮，切成片，炒锅中放入适量油，油热后将蒜片放入锅中炒香，然后将鸡蛋液放入锅中炒熟。
第五、 将准备好的西红柿块儿倒入锅中，和鸡蛋一起翻炒一下。
第六、 将准备好的青菜段，也放入锅中，炒至青菜变软。青菜和西红柿本来都很容易熟，所以炒的时间不用太长。
第七、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，再加少许生抽上色。
第八、 将之前炒好的馍块儿倒入锅中，翻炒均匀，让馍块儿沾上一层汤汁，然后再收一下汤汁。
第九、 出锅装盘就可以吃了，美味营养，真的太好吃了，喜欢的朋友可以尝试做一下哦。
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