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微波炉加热的原理是共振，引起食物内极性分子的高速震动，由摩擦而产生的高热。极性分子有水，脂肪，蛋白质，糖等。
简单来说，没有水分子的存在，是不会被加热的。所以一般盐不会被加热，当然也不排除有的不纯的盐里含有水合物的物质。
比如：粗盐里的碳水化合物，蛋白质，泥沙等，都会被加热。
耐热塑料饭盒：聚丙烯塑料（ＰＰ）是目前唯一可以放进微波炉加热的塑料。我们选容器时，一定要选容器底部带三角图案、并注明“微波炉适用”等字样的容器。需要注意的是，一些微波炉餐盒，盒体是以聚丙烯制造，但盒盖是用聚对苯二甲酸乙酯塑料（ＰＥＴ）制造，由于ＰＥＴ不能耐受高温，不能与盒体一并放进微波炉加热。
陶瓷饭盒：细陶、粗陶等都可，但饭盒有裂纹、有金银粉色彩花纹、釉彩的，会产生火花或剥落，千万不要放进微波炉。
耐热玻璃饭盒：玻璃饭盒的制造材料，由微晶玻璃、硼硅酸玻璃、陶瓷玻璃等耐热材料制成的器皿可长时间加热。
把划开的板栗再用牙签等硬物戳个孔，装进牛皮纸袋里放进微波炉里打熟即可。
微波炉可以烤去壳的板栗，如果有壳的话，会爆的。 不可以先用刀切一小口，然后用开水浸泡几分钟，放入微波炉 ，纸杯能在微波炉里加热。
用一次性纸杯在微波炉里加热既方便又干净，但是纸杯不可以完全密封，里面装有液体的时候，不能装满，三分之二多就可以，一定要有出气口，加热时间不要过长即可。 只要不是金属容器，一般都可放在微波炉里加热使用。
香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用。果实长有棱，果皮黄色，果肉白色，味道香甜。香蕉营养高，热量低，又含有丰富的蛋白质，糖，钾，维生素A和维生素C，同时膳食纤维也含量高，是相当好的营养食品。香蕉有清热，润肠，解毒，养阴润燥和生津止渴的好功效。微波炉加热香蕉可能会稍微影响其口感，但不会破坏其营养成分，更不会产生有害物质。所以微波炉加热香蕉是可以食用的。
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