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最好不要用一次性杯子在微波炉里加热。因为有的一次性杯子会涂上一层薄薄的蜡,温度超过40度的时候就会融化掉,溶解的蜡浸入水中,对人体有害。
另外,有的一次性杯子不是使用PE涂膜而是使用聚乙烯涂膜,聚乙烯是食物加工中比较安全的化学物质,它在水中是很难溶解的,无毒、无味。羰基化合物在常温下不易挥发,但在纸杯倒入热水或加热的情况下,会产生有害成分,所以一次性杯子最好不要在微波炉里加热也尽量不要装热水。
可以用电饭煲,具体步骤如下:
材料:鸡蛋4个,面粉100克,淀粉少许,糖100克。
方法如下:
1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中;
2、糖的三分之一放入蛋黄中,三分之二放入蛋白中;
3、将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可;
4、搅拌蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来;
5、将面粉放入蛋黄中,轻轻搅匀;
6、将搅好的蛋白放到搅拌好的蛋黄中;
7、在电饭煲锅底抹一层油,然后把搅拌好的蛋汤倒进去,按下煮饭按钮;
8、稍等片刻,断电即可。
不可以。
1、两者的加热原理不同
烤箱的工作原理:烤箱是利用电阻丝通电使其发热产生热能,通过热能的传递方式对事物由外至内均匀加热,从而实现食物外脆里酥的口感。
微波炉的工作原理:微波炉是将电能转化为微波,微波会使炉内空间充满均匀的温度,微波炉的功率越大,温度越高,加热食物的速度就会越快。
2、烘焙效果不同
烤箱的加热方式可以保留食物中原有的水分及营养成分,烹制出的食物外酥里嫩,比较适合东方人的口味。
微波炉的主要功能是快速翻热,微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时会使食物的水分及营养成分损失。
3、使用方式不同
烤箱用来加热食物时花费的时间比微波炉时间长,且耗电量也会多,烤箱主要是用来烘焙面包、蛋糕、披萨、烤肉等。烤箱的温度通常在50至250摄氏度范围内。
微波炉主要是用来快速加热食物,非常节省时间,具有简单快捷的特点。微波炉的功率范围通常是在500至1000瓦之间。
微波炉可以蒸生饺子。准备一个玻璃碗(或等质量容器),拿出生饺子,速冻饺子即可,不需要进行解冻,然后倒入适量温水,最好刚刚没过饺子,火力大约为50,加热四分钟便可蒸熟饺子,拿出后即可进行食用。
汉堡的包装纸可以进微波炉,前提是上面没有油墨涂料。加热时不要包太紧,否则水气在里面出不来汉堡就软了,汉堡里面的酱加热后可能会变酸。带铝箔或锡箔的纸不适合用微波炉加热。汉堡包是是现代西式快餐中的主要食物。最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成。
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