云南鲜花饼的原料一般是？
云南鲜花饼的原料一般是可食用玫瑰花。玫瑰花饼在晚清的《燕京...
1、绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间，锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。
2、泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快，大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。
3、用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感，捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿豆，使其成泥状，搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。
4、绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了，盛在杯子可趁热饮用，也可放冰箱冰镇后再饮用。
1、泡一天的绿豆洗干净放高压锅里煮，上汽煮15分钟。
2、煮好的绿豆。
3、放铁锅里炒。
4、炒的过程中加三次植物油，防止糊锅。
5、炒到水分都蒸发掉加400克白糖翻炒均匀。
6、做好的绿豆沙馅。可做豆包、豆沙饼、豆沙烧饼等都非常好吃。
1、绿豆洗净后，以冷水浸泡水约6小时即捞起沥干水份。
2、取一深锅，倒入绿豆及1000㏄的水以大火煮至滚沸时，转小火续煮约1.5小时。
3、加入冰糖以中火煮开后再转小火续煮约15分钟，让糖慢慢蜜入绿豆中至即熄火待凉。
4、取适量的锉冰摆盘，淋上绿豆，最后再淋黑糖水及炼乳即可。
1、绿豆加水煮开后再煮3分钟关火，直接饮用这种方法煮的绿豆水可去火。
2、如果有口舌生疮、喉咙肿痛等上火症状，先把绿豆盖锅煮3分钟，此时汤色还是黄绿澄清的色泽，舀出绿豆水直接喝掉，或者加点冰糖喝，这时的绿豆汤含有大量多酚类物质，清火作用最强。其他的绿豆再加入热水，煮至豆熟。熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水不同，它能健脾祛湿，也是非常适合夏季的饮品。
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